Mực nhồi thịt rim cà chua

Thêm một chút bột ngũ vị hương sẽ làm món mực nhồi thịt rim cà của bạn nổi mùi thơm đặc trưng.

Nguyên liệu:

- Mực ống: 4 Treo Băng Rôn In Băng Rôn treo bang ron Treo Băng Rôn In Băng Rôn con - Thịt heo xay: 200 g - Tôm bóc vỏ: in hiflex,in pp,in decal(decan),in backdrop,in vai silk,in vai canvas,in băng rôn,in co phuon,Dịch vụ chu đáo,chất lượng hoàn hảo,giá thành tốt nhất tphcm xin giay phep treo bang ron Treo Băng Rôn - In Băng Rôn giá rẻ tại TP. Hồ Chí Minh 200 g giã nhuyễn - Hành tím, tỏi, gừng, củ năng bằm nhỏ mỗi thứ 1 muỗng canh. - Dầu ăn, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương vừa đủ. - Bơ, hành tím, cà chua cắt nhỏ, nước dùng gà, rượu gạo, nước mắm, tiêu trắng, húng lủi trang trí.

Cách làm:

- Mực làm sạch, rửa để ráo nước.

- Đun chảo dầu nóng, cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm, thêm thịt, tôm, củ năng, nước tương, dầu hào, ngũ vị hương xào chín tái, để nguội.

- Nhồi nhân này vào mực cho đầy.

- Nấu sốt để rim: Phi bơ tan chảy cho hành cà chua vào xào. Thêm nước dùng gà, rượu gạo, nước mắm, tiêu, thả mực vào rim nhỏ lửa khi thấy nước sốt sánh lại là được.

Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ in hiflex gia re chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM - Lấy mực ra cắt miếng tròn, rưới thêm chút sốt cà lên trên trang trí cho đẹp. Ăn nóng rất ngon.

Mực nhồi thịt rim cà có thể nhâm nhi một mình hoặc ăn kèm cơm nóng rất ngon.

Bài và ảnh: Đoàn Xuân